hari ini dapurmama ingin berkongsi satu lagi resepi yang mudah..cepat dimasak sedap dimakan,
ini kerana masakan in tak memerlukan banyak bahan yang remeh .
bahan bahan untuk bakso
- daging cincang
- 2 biji bawang merah - ditumbuk halus
- 2 ulas bawang putih - ditumbuk halus
- 1 biji telur
- 1 sudu tepung jagung/tepung ubi
campur semua dan bulat-bulatkan
untuk kuah
- 2 biji bawang merah
- s ulas bawang putih
- 1'' halia
- 1 batang serai - diketuk
- rempah sup
- tulang lembu
- lada sulah
- serbuk perasa
- garam
-tumbuk semua bahan kecuali serai.
-tumis bahan tumbuk hingga kuning dan wangi baunya, masukkan air, tulang lembu, lada sulah, garam, serbuk perasa dan serai.
-biarkan mendidih dan masukkan daging yang dibulat-bulatkan.
-apabila daging timbul menunjukkan daging tersebut telah masak.
# taugeh
# kubis dihiris halus
#sambal kicap- cili kecil ditumbuk hancur dan dicampur dengan kicap
#beehoon dicelur
apabila hendak makan..masukkan beehoon kedalam mangkuk..bersama dengan taugeh dan kubis..letakkan kuah bakso dan sambal kicap
sudah siap untuk dimakan..dapurmama harap dapat memberi idea kepada semua wanita.
No comments:
Post a Comment