CORNFLAKES BADAM RANGUP

Assalamualaikum semua...dapurmama dah agak lama menyepikan diri...biasalah...tapi sesetengah orang...ini semua bukan alasan...hehehe

Apa khabar semua.. Salam 1 Malaysia...harap-harap semua sihat sejahtera...maklumlah musim raya korban kan...ada yang pening sebab terlampau banyak makan daging...tapi kita sebagai ibu dan isteri memang tak dapat lari dari menjenguk ke dapur...so...harap semua sentiasa dalam keadaan sihat sejahtera...insyaallah

Hari ni dapurmama berasaplah jugak...hehehe...masak gulai daging korban...TAPI.. kali ni dapurmama bukan nak berkongsi masakan gulai...dapurmama nak berkongsi cookies yang simple dan sedap. Dapurmama perolehi resepi ni dari http://mytouch-miza.blogspot.com/2011/08/cornflakes-badam-rangup.html 

Memang sedap cookies ni...terima kasih miza...hubby dan anak-anak  kakak suka sangat cookies ni sebab rangup... thanks....

oklah..ini dia resepinya...cornflakes badam rangup


- 1 3/4cwn gandum
- 1/4 cwn tepung jagung
- 3/4sdt baking powder
- 2 1/2 cwn cornflakes...(belum diramas)
- 3sdb badam hancur....sangan dulu dlm pan...atau bakar jap dlm oven dalam 5min...sambil2 pnskan oven tu

- 150g marjerin/butter
- 3/4cwn gula kastor
- 1 biji kuning telur


- 1/2cwn cornflakes...ramas ngan tangan...( ni utk digolek biskut sblm bakar)

cara cara
- cornflakes ramas ngan tgn...(saya lenyek ngan lesung batu....sakit tgn kalo ramas ngan tgn...hihi)
- ayak tepung gandum, tepung jagung & baking powder
- pukul marjerin & gula hingga putih..
- masukkan kuning telur...pukul lagi sebati
- masukkan tepung, badam, & cornflakes...gaul sebati...adunan agak lembik....
- bulat2 kan...leperkan lak....gaul dlm cornflakes hancur....susun dlm dulang pembakar
- bakar suhu 170 celcius selama 15min